Постоянная секция форума, посвященная аспектам развития индустрии гостеприимства Камчатки. Законодательное регулирование, сервис и маркетинг – ключевые направления площадки. Она объединяет как ведущих представителей гостиничной сферы и общественного питания, экспертов федерального уровня, так и тех, кто недавно пришел в индустрию и только развивается. Постоянный партнер сессии – Торгово-промышленная палата Камчатки.
К участию приглашены:
- Вадим Прасов, вице-президент Федерации рестораторов и отельеров России;
- Светлана Бурова, основатель Альянса Отельеров Сибири, эксперт и наставник Федерального проекта «Мастера Гостеприимства»;
- Аркадий Киселев, директор по развитию направления Урал, Сибирь и Дальний восток Cosmos Hotel Group;
- Елена Лассаль, председатель правления Ассоциации туриндустрии Камчатки, директор ООО «Голубая лагуна»;
- Юлия Анохина, директор гостиницы «Русский двор»;
- Елена Дудина, директор КГБУ «Сыпучка»;
- Елена Громова, директор кафе-кондитерской «Бэйкер-Стрит»;
- Полина Тульчинская, директор кафе «Квартал»;
- Дарима Бадмаева, заместитель директора по производственной работе Камчатского кооперативного техникума;
- Людмила Кулакова, доцент кафедры экономики Всероссийской академии внешней торговли;
- Ирина Полетаева, вице-президент Торгово-промышленной палаты Камчатского края.
Модератор: Дмитрий Коростелев, президент Торгово-промышленной палаты Камчатского края
12:30–14:00
БОЛЬШОЙ ЗАЛ
